Por que a temperatura da pistola está diferente da plataforma da SYOS?

A pistola e o sensor de temperatura da SYOS usam tecnologias e calibrações distintas. A pistola mede a temperatura por meio da reflexão da radiação infravermelha que varia de acordo com a superfície que está sendo medida (plástico, pedaço de carne, metal, etc.). A calibração das pistolas sofre bastante com o desgaste manual do uso, por isso, devem estar em contínua manutenção para que a aferição seja precisa. Os nossos sensores estão posicionados próximo as saídas do frio para captar com precisão a temperatura recebida pelo produto. Sua calibração é realizada na etapa de fabricação e certificada pelo Inmetro com desvio para cima ou para baixo de 0,15°C. Além disso, os sensores SYOS são constituídos por componentes eletrônicos selados em uma embalagem que os protegem de qualquer manipulação ou alteração, sendo desnecessária qualquer nova calibração.